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Sobre empresa
Proanda - Soc. Portuguesa de Produtos para a Indústria Alimentar, Lda
A PROANDA é uma empresa nacional que desde 1977 se dedica à Industria das carnes e similares.
É representante exclusiva das Proteínas Plasmáticas, Hemoglobina (Aprored) e Sangue Inteiro em pó, 100 natural de origem animal, da marca APC-Europe-Proliant-Meat Ingredients.
Há mais de 30 anos que produzimos uma ampla gama de compostos completos (mix's) para o fabrico de produtos à base de carne, fumados, cozidos e frescos.
Além dos compostos standard executamos formulações específicas adaptadas à necessidade do cliente.
Comercializamos uma grande variedade de especiarias e condimentos, da qual destacamos o nosso Pro Pimentão 140 asta.
Desde sempre a Proanda acompanha o constante evoluir do mercado nas áreas tecnológicas e de distribuição de novos produtos visando sempre a satisfação do cliente.
Disponível
PRO MORCELA - Composto especifico para morcelas e outros produtos de sangue; PREP. CHOURIÇO REGIONAL - Especialmente formulado para fabrico de chouriço de carne tradicional, em combinação com NITRIFICANTE; PREP. CHOURIÇO COMPLETO - Produto completo que combina num só composto tudo o que precisa...
Grupo: Adicionamentos de alimentação
Disponível
PRO PIMENTÃO (pimentão doce) Cominhos moídos Noz Moscada Cravinho moído Salsa em folha Pimenta branca e Pimenta preta Pimentão picante Piri-Piri moído Cebola desidratada Alho em escamas, granulado e pó Massa de pimentão fina e caseira Massa de alho
Grupo: Temperos
Disponível
Redes de malha elástica, paus para espetadas, fios de várias cores e tamanhos.
Grupo: espargata de choriça
Disponível
PRO SALSICHA 40 - Composto completo para salsicha fresca; PRO SALSICHA DE AVES- Composto completo para salsicha fresca de aves PRO LONGANIZA TOSCANA 40- Composto completo para salsicha fresca tipo toscana ou criola; PRO MERGUESA 60- Composto completo para salsicha fresca tipo merguesa; PRO...
Grupo: Adicionamento alimentar para produção de enchidos
Disponível
Carne de porco desidratada em pó granulado, com alto conteúdo em proteína e um suave aroma a carne de porco. Apresenta uma boa funcionalidade e reduz custos.
Grupo: Condimentos de alimentação
Disponível
Sangue de porco inteiro , em pó, ideal para substituir o sangue líquido em produtos à base de sangue, como Morcelas, Mouros, Moiras, entre outros. Excelentes características microbilógicas dos produtos finais
Grupo: Sangue de porco
Disponível
Proteína altamente funcional de origem animal (porco), 100 solúvel e com excelentes propriedades emulsionantes e alta capacidade de retenção de água; APROPORK Plus 85 HF - Proteína 100 funcional de origem animal (porco), ideal para aplicações em produtos frescos e cozidos; APROPORK Plus 85 S -...
Grupo: Adicionamento alimentar para produção de enchidos
Disponível
Hemoglobina de porco em pó totalmente solúvel em água, ideal para melhorar ou incrementar a cor de carne em todos os produtos, frescos ou transformados
Grupo: Meios antianemicos B03